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沙棘中的微量元素

发布时间:2016-05-19

微量元素虽然在人体中所占的比例极少,但它的生理生化成果黑白常普遍的,在人的生命活动中起着至关紧张的作用。


1、微量元素对酶的催化用

人体的新陈代谢,其实是一系列的化学应声。在这一体系的化学应声中,必要种种百般酶的催化才气完成。现在人们已知的酶有1/3必要金属离子加入,这些金属离子称之为辅酶/辅基或资助因子,是由微量元素构成的。

这些需金属加入的酶又分为金属活化酶和金属酶。金属活化酶在起催化作用时,必须与微量元素联合,否则这些酶就会失去成果,如DNA聚合酶必须要有锰的加入才气激活;乙酰辅酶A和黄嘌呤氧化酶则要铁的加入才气发挥作用。


2、微量元素促进人的免疫成果

人的免疫成果,便是机体抗击种种细菌、病毒侵入的抵抗本领。人的免疫本领的崎岖,每每决定人的康健程度。在人的免疫成果中,微量元素的摄入过多或过少均会引起混乱,导致免疫力的降落。不外在现实生存中,微量元素摄入过多而引起免疫力降落的案例极为少见,绝大部门是微量元素摄入不够而引起免疫力降落。当人体内微量元素缺乏时,直接的结果便是机体免疫器官产生萎缩、体液免疫和细胞免疫本领降落。如缺铁,就会孕育产生缺铁性血虚,血虚的人每每免疫本领比力低,抗击疾病的,极易抱病。又如缺锌,对免疫力的影响更大,不但会影响T细胞的活性,而且还会并发胸腺的萎缩。


3、微量元素促进成果蛋白的形成

人体内蛋白质的种类有许多,此中一部门担负着成果性的事情,好比解毒、运输、抗炎等成果。而这些成果蛋白,必必要有微量元素的加入,才气发挥其奇特的成果。如金属硫蛋白,是硫和蛋白的联合而孕育产生一种抗自由基本领特别强的成果蛋白质,它能在人体中将汞、铅、银、镉、铬、镍等有毒金属排挤体外。又如血红蛋白,是铁与蛋白联合的产物,它担负着运输氧气的成果,人体中如缺铁,那么就会影响氧的运送。


4、微量元素左右着激素的排泄

激素是人体内************生物活性物质,直接影响着机体的生长、发育乃至引发疾病。而微量元素对激素的生成、排泄起着直接或间接的作用。因为大部门激素生成必要微量元素的加入,如碘是甲状腺激素的因素之一,缺碘会引起甲状腺肿大;铬是糖耐量因子的组成物质,缺铬会诱发糖尿病,动脉硬化等症。


5、微量元素与核酸的干系密切

核酸包罗DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)。DNA是遗传物质,含有生物体发挥生物成果所必需的全部遗传信息。RNA则由信使RNA,核糖体RNA和转运RNA组成。科学家发明从遗传物质的复印、RNA的转录、翻译到蛋白质的合成,哪一个关键都离不开微量元素的加入。

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