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沙棘的栽培意义分析

发布时间:2015-05-20

    沙棘又称酸刺(陕西)、醋柳(山西)、黑刺(青海)、木纳昌(西藏)、其其尔朵纳(内蒙古)。沙棘是干旱、风沙地区造林的先锋树种和多用途树种,其果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧渔业、外贸等国民经济的许多部门。沙棘由于适应性强、用途广、经济价值高、栽培管理技术易掌握,已成为我国黄河中游黄土高原及西部贫困地区脱贫致富的一种重要经济植物资源。尤其是近年来随着对沙棘*********、多用途的研究和开发,已显示出广阔的开发利用前景。
    沙棘果汁富含维生素C和多种氨基酸,是一种恢复体力、消除疲劳、强精养神的滋补饮料,盛夏饮用,可消食、生津、解渴、防暑。以沙棘为原料可制成多种饮料、食品和酒类,如果汁、果酒、果露、汽水、罐头、果酱、果丹皮、叶茶等。在医药保健方面,以沙棘为主要原料制成的单方或复方制剂对心血管系统疾病、消化系统疾病、眼科疾病,以及宫颈糜烂、烧伤、烫伤、刀伤和冻伤具有显著的疗效。
    沙棘花可提炼香精。种子含油率18.81%,油内含维生素A,可榨食用油。叶、树皮、果实含单宁,可提取为鞣革原料。沙棘的叶、嫩枝含有丰富的蛋白质和脂肪,其营养价值与苜蓿相似,可用做饲料。四年生以上沙棘林即可放牧牛羊,而且一次成林,永续利用。沙棘的枝干木质坚硬,发热量高,既可用做燃料,解决农村能源,也是一种十分优质的木材,可做农具。

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